Un vignoble sur 3 appellations renommées...

Nous avons la chance d'avoir dans notre vignoble toute la gamme des différents terroirs existant dans nos trois appellations : les sables, les graviers, les argilaux-siliceux, les argilo-calcaires et les pures tuffes. Ce sont ces terrains qui confèreront à nos cuvées leurs caractères particuliers et leur typicité.

La Contrie

La Contrie

Planté sur une terrasse de graviers, à proximité de la commune de Bourgueil, le vignoble de la contrie jouit d'une exposition sud.Son terroir de graviers très filtrant est très sensible aux pluies et à la sécheresse.Les vins qui en sont issus sont donc le reflet des conditions climatiques de l'année écoulée.Dans le cas d'une année particulièrement sèche, les tannins seront plus présents et les vins seront de garde; dans le cas contraire, ils seront plus souples et atteindront rapidement leur maturité.Sur une superficie de trois hectares et demi, l'âge moyen du vignoble  est de 45 ans avec des rendements allant de 40 à 60 hectolitres par hectare selon le millésime.

Les Graviers

Les Graviers

Morcelés et disséminés sur l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil, les six hectares de vignes d'où est issue cette cuvée sont plantés sur le même type de terroir: les sables graveleux.Ce sont des vins de "soifs" par excellence.